Die neue Teststation Delta Norwegen wird Mitte Juni offiziell eröffnet. Diese neue zentrale Test- und Forschungsstation für Eber ist doppelt so groß wie die bestehenden Delta Norwegen Station. Norsvin CEO Olav Eik-Nes und Topigs Norsvin CTO Hans Olijslagers berichten in diesem Artikel mehr über Bedeutung und Nutzen von Delta Norwegen auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Schweinefleischproduktion.
Delta Norwegen liegt in der Region Hamar im Südosten des Landes und ist der Ort, an dem junge Eber der Norsvin Landrasse (L-Linie), die eine der beiden Grundlagen für die Zucht der TN70 bildet, und der Endstufeneber-Linie TN Duroc getestet werden. Zudem hat die Station für die Forschung eine große Bedeutung, da sie mit der modernsten Technologie ausgestattet ist, um die Forschung zur Verbesserung der Robustheit und des Tierwohls weiter voranzutreiben.
Wofür benötigt man eine Teststation wie Delta Norwegen?
Hans Olijslagers, CTO von Topigs Norsvin: “Delta Norwegen bildet den krönenden Abschluss unseres Plans, die Zuchtstruktur bei Topigs Norsvin auf ein neues Level zu heben. Diesen Plan verfolgen wir bereits seit acht Jahren. Weitere Schritte dieses Plans, wie die Zentralisierung unserer Nucleus-Zuchtstrukturen für die Z-Linie und den TN Tempo in Canada, sind mit dem Bau von Delta Canada und Innova Canada bereits abgeschlossen.”
Olav Eik-Nes, CEO von Norsvin: “Der Abschluss dieses Plan bedeutet nicht, dass nicht weitere Investments folgen werden. Aber für den Moment haben wir eine optimale Struktur für unsere Zucht geschaffen. Trotz allem werden wir sicher neue Investitionsprojekte ausfindig machen und diese anstossen. Wir sind ein innovatives Unternehmen, was auch immer bedeutet in die Zukunft zu schauen und zu investieren.”
“Wege zu finden, wie wir unsere Genetik noch besser unter den tatsächlichen Produktionsbedingungen testen können, das wäre zum Beispiel eines der weiteren Projekte. Das ist vor allem für die weitere Erforschung und Verbesserung der Robustheit und Krankheitsresistenz vonnöten. Wir haben dazu bereits viele Daten sammeln und vergleichbar machen können. Trotzdem geht es ja nicht nur um das Erfassen und Messen dieser Daten, sondern auch darum, wie wir sie dann in unseren Zuchtprgrammen einsetzen können.”
Was wird der Kunde bemerken, wenn Delta Norwegen den Betrieb aufnimmt?
Hans Olijslagers: “Delta Norwegen wird den Zuchtfortschritt um ca. 10 Prozent im Vergleich zum bisherigen Zustand beschleunigen. Besonders Merkmale wie Tageszunahmen und Futterverwertung werden davon profitieren können. Das sind wesentliche Merkmale in der Schweinezucht, und auch der Kunde wird einen Effekt bemerken.”
Olav Eik-Nes: “Zudem werden wir mehr Eber zur Verfügung haben. Delta Norwegen verfügt über die doppelte Kapazität der alten Teststation in Norwegen. Das bedeutet auch, dass wir eine höhere Lieferkapazität für Eber an unsere Kunden haben werden. Die alte Teststation wird in einen Eberstall umgebaut werden, das “Sigma Nucleus Center”, in den die Eber nach dem Test in Delta Norwegen eingestallt werden. Diese Möglichkeit steigert unsere Verfügbarkeiten für den Export und wird die Verzögerung verkleinern, in der die Genetik aus den Nukleusherden bei unserem Kunden ankommt. So bekommen die Kunden für ihre Ställe schnelleren Zugriff auf den vollen Fortschritt in unseren Zuchtprogrammen der einzelnen Linien.”
Hans Olijslagers: “ Diese Tatsachen, und auch der Fakt, dass die Schweinepopulation in Norwegen seit kurzem vollständig frei von APP ist (sie hatten nur noch einen harmlosen Stamm in ihren Herden) bedeutet für uns, dass wir nun dreifach hochgesunde (SPF-) Tiere aus Norwegen exportieren können. Das eröffnet uns zum einen neue Märkte, die wir nun direkt aus Norwegen beliefern können, und beschleunigt zum anderen auch weiter die Verbreitung des Zuchtfortschritts.”
“Nun können wir größere Stückzahlen hochgesunder Eber mit größtmöglichem genetischen Potential an mehr Kunden in noch mehr unterschiedliche Länder liefern.”
Olav Eik-Nes: “ Das werden die Kunden auch schon nach kurzer Zeit bemerken. Langfristig gibt uns das Projekt Dank der verbauten Kamera-Technologie zur dauerhaften Beobachtung der Schweine auch die Möglichkeit, auf neue Merkmale zu selektieren. Beispiele für diese neuen Merkmale wären zum Beispiel gesteigertes Tierwohl oder Sozialverhalten.”
Nachhaltigkeit spielt im Bezug auf Delta Norwegen auch eine wichtige Rolle. Können Sie erklären warum?
Olav Eik-Nes: “Wie vorhin bereits erwähnt, wird sich der Fortschritt im Merkmal Futterverwertung deutlich beschleunigen. Weniger Futter wird verbraucht, das weniger Anbaufläche benötigt und die Schweinefleischproduktion verursacht so weniger Treibhausgas-Emissionen. Verbunden mit den vielen Millionen Schweinen mit Topigs Norsvin Genetik weltweit wird das zu einer substanziellen Reduktion des Umwelteinflusses der Schweineproduktion führen.”
Hans Olijslagers: “Man sollte auch den Tierwohlaspekt der Nachhaltigkeit erwähnen. Olav erwähnte bereits unsere Pläne für die Zucht auf die neuen Merkmale, aber Norwegen ist ja auch schon seit Jahren ein Vorreiter in Bezug auf Tierwohlaspekte. In Norwegen hat man mit Langschwanz und freier Abferkelung bereits jahrelange Erfahrung, und die Schweine werden seit Jahren in dieser Umgebung gezüchtet und zur Zucht selektiert. Durch Delta Norwegen können wir nun den Wissensvorsprung über diese Haltungsbedingungen einfacher auch in andere Länder exportieren.”
Olav Eik-Nes: “Der neue CT-Scanner in Delta Norwegen wird zu einer Verbesserung der Forschung zu Robustheit, gesteigertem Tierwohl und weniger Umweltbelastungen beitragen. Wir werden hier sicherlich einige neue Entdeckungen machen. Zum einen, wenn wir Robustheitsmerkmale wie Knochen- und Skelettstärke betrachten aber auch, wenn wir uns den “Motor des Schweins”, sein Herz und seine Lunge, einmal genauer ansehen. Wir wollen wirklich robuste Schweine züchten. Im Moment sind die Verlustrasten in der Schweineproduktion einfach noch zu hoch. Weniger Tierverluste steigern die Effizienz, verringern die Umweltbelastung und sind, natürlich, zuträglich für das Tierwohl.”
Wenn Sie an Delta Norwegen denken, was macht Sie besonders stolz?
Olav Eik-Nes: “That our owners, the farmers, have the vision to invest in the future of pig breeding and, with that, in the future of their own operations. Together, we have created a breeding structure that will offer us many opportunities. It will increase our competitiveness but also that of our owners and other customers. We have done this by working together as one team and I am convinced we will achieve a lot more in the coming years.”
Hans Olijslagers: “With the completion of Delta Norway, we completed our breeding structure plan of 2016. When we merged in 2014, we set a goal to double the speed of genetic progress in ten years. We have achieved this already. And with Delta Norway, we are going to increase progress even further still.
