Von Rodrigo Lima, Global Nutrition Specialist
Hervorragende Mastleistungen bei Schweinen erfordern einen ganzheitlichen Ansatz, der Genetik, Fütterung, Management und wirtschaftliche Faktoren miteinander vereint.
Rodrigo Lima ist seit 2024 Global Nutrition Specialist bei Topigs Norsvin. Er hat einen Bachelorabschluss in Tierwissenschaften sowie einen Master- und Doktortitel in Tierernährung.
In seiner Funktion unterstützt er verschiedene Länder in Nord-, Mittel- und Südamerika sowie auch in Europa mit technischem und fütterungsbezogenem Fachwissen – mit besonderem Fokus auf Leistung und Futtereffizienz. Zudem ist er an strategischen Projekten beteiligt, die das Fütterungsmanagement optimieren und das genetische Potenzial der Tiere noch besser zur Geltung bringen sollen.
Leistung der frühen Lebensstadien beeinflusst die Mastphase
Welchen Einfluss haben Geburt und Aufzucht auf die Mast?
Ferkel, die sich bereits in der Ferkelaufzucht und Vormast gut entwickeln, zeigen in der Regel auch während der Mast bis zur Schlachtung eine überdurchschnittliche Leistung. Daher empfehle ich, Gewichtszunahme, Futterverwertung und Gesundheitsstatus der Jungtiere regelmäßig zu überwachen. So lassen sich Tiere mit hohem Leistungspotenzial frühzeitig erkennen und gezielt mit effizienten Fütterungs- und Managementstrategien fördern.
Genetisches Potenzial ist entscheidend
Warum ist das genetische Potenzial der Tiere so wichtig?
Ich sage oft: Das genetische Potenzial ist der Schlüssel zur maximalen Leistung. Genetisch überlegene Tiere setzen das Futter effizienter um und wachsen gleichmäßiger. Eine kontinuierliche Leistungsüberwachung und genetische Weiterentwicklung sorgen für höhere Planungssicherheit und optimale Ressourcennutzung. Arbeiten Sie deshalb eng mit Ihrem Genetik-Anbieter zusammen, um dem erreichten Zuchtfortschritt Folge leisten zu können und die Fütterung entsprechend anzupassen. So vermeiden Sie Unter- oder Überversorgung und schöpfen das Potenzial Ihrer Tiere voll aus.
Rationsgestaltung und Masteffizienz
Wie sollte die Fütterung angepasst werden, um die Masteffizienz zu verbessern?
Meiner Meinung nach ist eine bedarfsgerechte Fütterung entscheidend für eine effiziente Mast. Energie und Lysin sind zentrale Nährstoffe für maximales Wachstum und eine gute Fleischleistung. Ergänzend können verdauungsfördernde Zusatzstoffe die Kosten senken und die Leistung steigern. Ich empfehle, gemeinsam mit einem spezialisierten Fütterungsberater eine ausgewogene und effiziente Futterration zu entwickeln – basierend auf einer genauen Rohstoffanalyse und den spezifischen Nährstoffbedürfnissen jeder Produktionsphase.
Einfluss von Umwelt und Besatzdichte
Wie wirken sich Umwelt und Besatzdichte auf die Leistung aus?
Studien zeigen: Das Stallklima hat einen direkten Einfluss auf Tierwohl und Leistung. Eine kontinuierliche Überwachung der Umweltbedingungen sowie eine angepasste Besatzdichte erhöhen den Komfort und fördern die Futterverwertung. Überbelegung, schlechte Belüftung oder extreme Temperaturen hingegen führen zu Stress, geringem Wachstum und Leistungseinbußen. Wer in ein effizientes Klimamanagement investiert – inklusive Belüftung und Luftfeuchtigkeitskontrolle – schützt seine Wirtschaftlichkeit und senkt Produktionsverluste.
Wirtschaftliche Steuerung
Welchen Einfluss haben ökonomisches Management und Marktanalysen auf die Produktion?
Es reicht nicht aus, nur Schweinepreise und Futterkosten zu beobachten. Für eine nachhaltige Rentabilität braucht es eine durchdachte Finanzstrategie. Dazu gehört die kontinuierliche Überwachung der Produktionskosten sowie die Einbindung von Leistungsdaten in betriebliche Entscheidungen. Wer darüber hinaus Werkzeuge für die betriebswirtschaftliche Steuerung nutzt und den Einkauf von Betriebsmitteln strategisch plant, bleibt wettbewerbsfähig und steigert seine Gewinnspanne.
Erfolgsfaktoren in der Mast
Was sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren in der Schweinemast?
Ihr Erfolg in der Mast hängt von der optimalen Kombination aus vier Faktoren ab:
- Genetik: Genetisch hochwertige Tiere sind die Basis, da sie effizienter fressen und gleichmäßiger wachsen.
- Fütterung: Eine präzise, phasengerechte Versorgung mit Nährstoffen sichert optimales Wachstum und einen hohen Magerfleischanteil.
- Management und Umwelt: Strenge Managementstandards und kontrollierte Umweltbedingungen sorgen für Tierwohl und Leistung.
- Wirtschaftlichkeit: Kostenkontrolle, fundierte Entscheidungen und eine vorausschauende Finanzplanung sichern Rentabilität.
Ich erlebe immer wieder: Wenn leistungsstarke Genetik, präzise Fütterung, optimales Management und wirtschaftliche Steuerung aufeinander abgestimmt sind, sieht man effiziente, stabile und profitable Mastdurchgänge – mit minimalen Gesundheitsproblemen und geringen Leistungsschwankungen.